袁熙将海肠切成小段，看一边杜夫人已经通着炉灶将锅烧热，便在灶台上拎起罐子，在锅中倒入一点麻油，顿时香气弥散开来。

袁熙拿出菜刀，一边将长条状的海鲜剖开，把里面的内脏掏出，一边对杨凤道：“这东西我们那边叫海肠，无论是炒着吃，还是包饺子，都是一等一的美味。”

韭菜被汉人喜爱，甚至于到了祭祀之中，史记中便有平民“以韭祭祀，韭卵相配”的祭祀过程，说明韭菜炒鸡蛋这道菜从发明用于祭祀起，至少流传两千多年了。

糜贞和杜夫人相视一笑，开口道：“因为夫君喜欢啊。”

杨凤疑惑道：“饺子是什么？”

汉时韭菜已经成了流传极广的食物，上到达官贵人，下到贩夫走卒，都极为喜爱，甚至有皇帝冬天在屋里种韭菜，为了保证温度，彻夜燃烧柴火来种植的靡费故事。

在袁熙的指点下，杨凤拿着一个陶盆，笨手笨脚地将面粉活着清水，用手搅拌起来，过不多久，一个面团在她的手下渐渐成形。

杨凤见三人配合极为熟练，不禁惊讶道：“孔子云君子远庖厨，怎么你们身为士族女子，好像做过很多次一样？”

杨凤默然，她犹豫了下，说道：“我能帮什么忙？”

“青州那边缺粮，我也去过海边，不如琅琊这边海运发达，因为战乱，很多渔民都跑掉了，海边的渔村也大都荒芜。”

袁熙将切好的海肠和韭菜都倒入锅中翻炒起来，他让杜夫人接过锅铲，自己则从鱼篓里面提出一条大鱼，将其开膛破肚，剥离鱼刺后，将鱼块堆在一起，下刀砍成鱼泥。

此时杨凤活好了面团，袁熙便让其放置于案板上面，将陶盆倒扣其上等待，彼时杜夫人将些许盐粒丢入锅中，再翻炒几下，出声道：“菜炒好了。”

她将海肠炒韭菜倒入几个碗中，先给杨凤端了上来，看到袁熙示意，杨凤凤伸出木箸，夹了一筷放入嘴中。

随即杨凤被充斥口腔的鲜味所震撼，脱口而出道：“竟然有如此好吃的东西！”

袁熙笑道：“那是自然，连海肠熬出的汤水，都是调味的好东西。”

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