911 山庄小会餐(1 / 2)

山村庄园主 若忘书 2057 字 16天前

今天的主题,就是做饭做菜。目的是借着乐乐表演的画面,能够起到吸引人们关注,了解李家沟的食材。

所以其实也用不着他们做多少饭菜,就是剪切一些场面下俩,揉到宣传片里边,这就ok了。

不过在老刘和乐乐这里来讲,做饭做菜,那都是很认真的人。不管是大的小的,平时可以玩耍,做饭的时候就不会糊弄。

而且今天老头老太太们也都在这边,权当是大家伙会餐了。

食材的处理,那就是老刘来负责。小乐乐还能够处理一些青菜,鸡鹅鱼这些处理起来,就不是那么方便了。

鸡鹅鱼外带炖酸菜,就是老刘家的看家四大炖。这个今天也是必须要都给张罗一下的嘛,而且这个菜的量还能够大一些,能够大家伙吃。

连老头老太太,带广告公司和家里人的,这顿饭,也是将近四十来人呢。正常家常菜的量,可是不够。

看到小乐乐拎着大勺子在灶台旁翻炒鸡肉和鹅肉的时候,好多人看着那叫一个新奇啊。包括山庄这边聘请的一些厨师,看着都新奇得不行。

小乐乐翻炒得太麻利,一搭眼儿就知道是熟练工。根本不是作秀那样的,随意弄几下就成。

接下来的添汤、加调料,小乐乐也是手到擒来。根本都不用仔细瞅,就是拿勺子在调料盆里直接舀,然后丢到锅里边。

老刘喜滋滋的给闺女帮厨,把劈柴凑到灶膛里,接下来就是处理别的食材。

他负责给小家伙改刀,将食材都给进一步处理好,等着小家伙一会儿炒。小家伙呢,也没有看热闹,在边上和面呢。

其实多少也有一些老刘爱显摆的意思,所以今天这个主食上来讲,层次也丰富了一些。不仅仅有米饭,还会煮一些饺子,只不过不用像往常吃的时候煮那么多罢了。

小家伙揉面的时候,略显费力。不过老刘也没帮忙,就是在边上给闺女切韭菜。现在的厨房,就算是有制冷设备,灶上开火之后,也会有些热。

小家伙揉了一脑门的汗,不过她可是一丁点儿都不在乎,必须要揉到满意才行。看看揉得差不多了,就将面往面板上一放,拿盆子一扣,接着开始调馅儿。

这些活,其实很多人都是在家里边经常做的活儿,但是你从一个旁观的角度看乐乐小朋友来做的话,就有一种赏心悦目的感觉。

不管是小家伙刚刚的炖菜还是接下来的揉面团,到现在的调饺子馅儿,看着给人的感觉,都是不同的。

这些活全忙活完,小乐乐就凑到了炖菜锅的边上,将锅盖掀开,拎着勺子在里边搅了搅。第一次做这么多的炖菜嘛,心里多少有些没个底。

不过从现在的状况来看的话,这次的菜做得也是蛮不错的,好像汤多了一点点,多炖一会儿就成嘛。

炖菜需要时间,汤又放得多了一些。小乐乐主厨看看时间还有大把,然后就溜出了厨房,到外边找弟弟妹妹们玩。

这俩小家伙今天也是非常给面子的,没有睡觉。就躺在婴儿车里边,任由你们参观。在看到了小乐乐之后,明显变得更加的开心,连奶瓶都不管了,伸着小手,让乐乐摸。

三个孩子之间的互动,看得在场的这些人也是很欣慰的。都是最原汁原味的纯真,一丁点儿都不带掺假的嘛。

小乐乐在这边玩得有些上瘾,还是老刘在厨房里喊了一嗓子,小家伙这才戴上自己的小小厨师帽,一溜烟的往里跑。

接下来的活,其实也不复杂,就是有些繁琐罢了。

先要包饺子嘛,老刘在边上负责擀皮儿,乐乐负责包。然后就是乐乐炒菜,老刘煮饺子。助厨嘛,还是有很多活可以做一下的。

各式菜肴陆续的端上桌,今天这个饭菜其实对于乐乐来讲,也是有些小考验。因为人多啊,炒菜的量,就算是少一些,也得按照两盘的量来做嘛。

不过这个对于小乐乐来讲,虽然有些辛苦,也是完全能够克服的。无非就是炒菜到时候,勺子挥舞得勤快一些,省得有的菜火候太大。

最后端上来的就是凉拌西红柿和汤。这个凉拌西红柿也是不简单的,在边上还有萝卜花呢。这个就是乐乐在医院的食堂跟大师傅们学来的,反正老刘是雕不出来。

你看老刘做菜行,现在也学会了改刀。但是雕花,对于他来讲,那就是另外一个领域的事情了,不是他不努力,而是这个也需要天赋。

今天的饭菜,可谓是色香味俱全。坐 下后老刘同志都有些迫不及待了,不过桌上还有上年纪的人,虽然他是大老板,也得注意一些不是。

陈老爷子夹了一块鹅肉,这就宣告着今天的会餐正式开始。老刘可忙活坏了,伺候完刘小丫,再伺候大丫。伺候完了大丫,还得管一管贪吃熊。