嘴里的炒鸡块略微差了点火候，烧得不够透，还不够入味，留给厨师的时间太紧，今儿个也就这么着了。

不过这鸡肉本身的滋味还真不错，重油盐酱之下都能吃出貌似带着点家乡竹园鸡的感觉。

要知道食堂采购的当地活鸡甭管什么品种，就算是殖民时代引进的欧洲鸡种，在放养了几十、上百代之后，这肉的滋味也绝对错不了。

今非昔比，最近几年张楠与家人们在饮食一项上越来越讲究，养殖场里那种廉价货是不碰的。

单农产品一项上，除了世界各地的特产与部分空运的家乡土产，连牛羊猪肉基本都是蒙大拿的自家牧场供货。

活鸡也是蒙大拿的牧场供货，养的“放山野鸡”，说白了就是散放、粮食喂养，吃饲料的鸡场鸡是不要的。

没有乱七八糟的添加剂、激素，有钱有权了，自然讲究个养生。

世界各地视察、出访、办事时是可以不穷讲究，但身边的人还是会比较注重这些。

像这次，因为是在自己人的食堂就餐，所以才没那么讲究。

对于工作餐，张楠的吃饭速度一贯挺快，十几分钟就搞定，看看左右，打算走走。

按照建筑分布来说，这片都是后勤区，食堂只是后勤餐饮区的一部分。

华夏食堂与左边的西餐厅连同，那边说白了就是为管理层服务的，只西式简餐，没挂“当地普通工人免进”的牌子而已。

阶级无处不在，资本家的矿场不讲阶级会乱套

有资格到这两处餐厅就餐的人员可以两边随选，只不过华夏来的人员不大喜欢西餐，所以去隔壁就餐的人很少。

至于当地招募的普通工人的餐厅，距离这边也挺近，吃完之后张楠起身，去那边看看。

老板一个想法，下边人忙死，一帮安保人员先过去，等张楠一群人抵达时，发现一两百个还在吃饭的黑人员工都老老实实坐着。

环境和刚才的华夏食堂一样，有点像中学的食堂，就是个简洁，餐椅同餐桌都是一体的。

示意工人们继续吃饭，大眼对小眼看着不叫个事，那帮人都不敢瞎乱动了。

张楠去打饭的地方瞅了瞅，看到主食很据当地特色，浅黄色，看着挺干的粉团糊。

闻着香味不错，不过张楠是没尝尝口感的想法，吃饱了的，没一点胃口。

知道这些是木薯粉混合玉米粉做的面糊，后厨那都有个巨大的搅拌机专门混合这玩意。

扎伊尔人祖祖辈辈吃木薯，而木薯又不能直接吃，因为鲜木薯有少许毒性，要经过水洗等工序加工之后，做成木薯粉才能吃。

至于混入玉米粉，这算是给这边工人的福利。

扎伊尔本身几乎不产玉米的，更不产小麦、水稻，玉米都得靠进口，公司控制这一区域前，因为交通不便，玉米粉在这都是稀罕高档货。

跨洲铁路开通后，集团往卢本巴希地区运输了大量美国玉米，当地人是爱死了玉米面的味道。

这地方，矿产资源丰富得没天理，当地人又穷得没道理，物价更是贵得不讲理

矿场里干活的黑人员工工资在当地绝对属于很不错一档，但收入与外边的物价一比